Sud-Waste Garonne et le traitement des biodéchets : sur la route de l'autonomie énergétique 

Sud-Waste Garonne est un acteur de méthanisation territorial qui intervient en Occitanie. Sa particularité ? Traiter uniquement les biodéchets à l'échelle locale. Le projet devrait produire 250 NM3 de gaz, soit la consommation de 6 000 foyers.  

La méthanisation, une solution vertueuse adaptée aux réalités du territoire 

Olivier Guy (fondateur) et Shana Cleto (co-fondatrice associée) sont les porteurs du projet Sud-Waste Garonne. Travaillant dans le secteur de l'environnement et de l'énergie depuis plus de 15 ans, ils ont bâti le projet Sud-Waste Garonne au service des transitions énergétiques, agroécologiques et alimentaires.  

« Il y a un an et demi, nous avons fait le constat que peu de géants du tri traitaient les déchets organiques et alimentaires autrement que par l'enfouissement ou l'incinération. Nous ne souhaitons pas nous positionner en tant que super-héros de la transition écologique, mais si chacun apporte sa petite pierre à l'édifice, les choses bougeront dans le bon sens »

explique Olivier Guy, cofondateur de Sud-Waste Garonne – le porteur de projet. 

La spécificité de Sud-Waste Garonne n'est pas d'être porté par des agriculteurs, comme la majorité des projets de méthanisation. Même s'il n'a pas vocation à traiter et valoriser les co-produits provenant des activités agricoles, Sud-Waste Garonne prévoit néanmoins de collaborer avec des professionnels de l'agriculture. Le projet proposera 3 000 tonnes de soupe issus de l'hygiénisation des biodéchets ainsi qu'une prestation pour l'épandage des digestats par la fertilisation de 2 200ha de terres, dans un rayon maximum de 15km autour du site de production.  

Du biogaz pour les habitants et entreprises de proximité 

Sud-Waste Garonne propose de traiter et de valoriser chaque année environ 35 000 tonnes  de déchets organiques à proximité de leur lieu de production dans un rayon maximum de 50km. Sud-Waste Garonne mène ainsi un travail conjoint avec les acteurs du territoire pour répondre à leurs enjeux. 

L'implantation du méthaniseur est envisagée au nord de la commune de Cazères, à distance des habitations tout en étant à proximité du réseau de gaz et de l'autoroute A64, sur un terrain privé de 5ha, qui appartient à un agriculteur en agriculture biologique.

« Si Cazères est notre première unité, nous avons la volonté de nous implanter ailleurs pour accompagner toutes les personnes qui le souhaitent avec des modes d'accompagnement variables »

souligne Olivier Guy

A partir du 1er janvier 2024, la loi française rendra obligatoire le tri à la source des biodéchets. Ainsi, le méthaniseur proposé par le projet Sud-Waste Garonne pourrait collecter :  

• 90% de sous-produits (restauration traditionnelle, collective, des cliniques et hôpitaux, supermarchés, industries agroalimentaires, de la restauration des établissements scolaires…), provenant de la Haute-Garonne, du Gers, de l'Ariège et des Hautes-Pyrénées.  
   
• 10% de résidus agricoles des agriculteurs partenaires locaux. 

Sud-Waste Garonne souhaite également s'adapter aux différents acteurs producteurs de déchets en proposant des solutions adaptées : une prise en charge depuis la collecte jusqu'au traitement afin de répondre aux besoins des usines et des industries agro-alimentaires, ou de simples exutoires pour les structures ayant déjà leur système de collectes.  

Avec ce système, Sud-Waste Garonne réduira les émissions de gaz à effet de serre d'environ 3 500 tonnes de CO2 par an, soit les émissions annuelles moyennes de 2 000 véhicules légers parcourant 15 000 km/an. Le projet ambitionne environ 15 créations d'emplois locaux et non délocalisables, qu'ils soient directs ou indirects. 

Un développement raisonné de la filière méthanisation et une écoute des préoccupations locales 

Sud-Waste Garonne a bien conscience que la gestion optimale des biodéchets nécessite des précautions spécifiques : « Les thèmes du recyclage et du gaz suscitent des interrogations qui tournent souvent autour des odeurs, de la dangerosité pour la nappe phréatique, etc. Nous sommes là pour y répondre et souligner notre grande attention au respect de l'environnement et des consignes de la préfecture », précise Olivier Guy.  

À titre d'exemple, l'entreprise s'engage auprès des habitants à avoir un bâtiment clos pour éviter toute nuisance comme les émanations d'odeurs. Une zone de déconditionnement est également prévue pour séparer les déchets et garantir la qualité des matières organiques collectées, hygiénisées et introduites dans le méthaniseur. En plus, grâce à des pales et des tailles de tamis adaptées, il est possible de produire une soupe organique et de séparer les emballages avant traitement. Les déconditionneurs peuvent traiter jusqu'à 30 m3/h de soupe organique. 

Une pédagogie claire pour démocratiser la méthanisation  

Si l'ensemble des politiques locales soutiennent déjà l'initiative, Sud-Waste Garonne fait de la communication active une de ses priorités : cartes postales de présentation du projet aux habitants du secteur, présentations devant le Conseil municipal de Cazères en présence des riverains, newsletters mensuelles, campagnes de sensibilisation de lutte contre le gaspillage alimentaire dans les établissements publics (collèges, lycées, Ehpad…).  
Les développeurs du projet sont aussi disponibles et peuvent être contactés pour toute question ou remarque via ce formulaire de contact ou sur via le site Sud-Waste Garonne.