Retour d'expérience de Mauritz Quaak, producteur de biométhane à Chaumes-en-Brie

Mauritz Quaak, agriculteur à Chaumes-en-Brie, a transformé son exploitation familiale de polyculture élevage en adoptant la méthanisation. À travers son retour d'expérience, il partage son parcours vers cette nouvelle activité qui a transformé sa ferme en un modèle d'agriculture durable et énergiquement autonome. 

Le choix de la méthanisation 

“Nous avons pris le parti de nous lancer dans la méthanisation car nous souhaitons développer une 3ème activité sur notre site afin de trouver un revenu complémentaire et d'éclater les risques. La méthanisation était pour nous une activité qui avait tout son sens.”  

Mauritz Quaak

La méthanisation est rapidement devenue une évidence pour Mauritz et sa famille, cherchant à diversifier leurs activités et à réduire les risques associés à l'agriculture traditionnelle. Inspirés par des installations en Allemagne, où la méthanisation était déjà bien établie, ils ont décidé de se lancer dans cette aventure prometteuse. 

Impacts et avantages de la méthanisation 

La journée type sur l'exploitation de Mauritz commence par le contrôle et l'entretien du méthaniseur, suivi de l'incorporation des déchets organiques dans le processus de méthanisation. Cette activité, semblable à l'élevage, requiert une attention quotidienne pour assurer un fonctionnement optimal et une production régulière de biométhane. 

L'avantage majeur de la méthanisation réside dans sa capacité à s'intégrer harmonieusement avec les activités agricoles existantes. En utilisant les effluents d'élevage comme matière première, Mauritz produit non seulement du biométhane mais également du digestat, un engrais organique qui enrichit les sols et remplace avantageusement les engrais chimiques. 

“La méthanisation a un intérêt, c'est qu'elle rentre en synergie à la fois avec la culture et l'élevage”

Mauritz Quaak 

Autorisation administrative  

L'engagement de Mauritz dans la méthanisation ne s'est pas limité à son exploitation. Son projet a été reconnu comme un pilote pour le développement du biométhane sur le réseau national, ce qui a abouti à la mise en place de réglementations favorables à cette nouvelle filière énergétique. En collaborant avec l'ADEME et GRDF, Mauritz, agriculteur précurseur de la pratique, a contribué à la création de contrats types et à l'établissement des bases légales nécessaires à l'injection du biométhane dans le réseau. 

Le bilan est largement positif pour Mauritz. Outre les bénéfices environnementaux évidents, tels que la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la gestion rationnelle des effluents d'élevage, la méthanisation a également eu un impact économique significatif. En diversifiant leurs activités, Mauritz et sa famille ont doublé leur chiffre d'affaires, offrant ainsi une stabilité financière. 

Mauritz encourage les futurs porteurs de projets à s'impliquer dans leur démarche de méthanisation. Il souligne l'importance de s'entourer de partenaires compétents et de s'informer auprès d'installations similaires, en France et à l'étranger. Avec un engagement et une préparation, la méthanisation peut devenir une source d'énergie renouvelable et une opportunité économique pour les exploitations agricoles.