Valorisation du digestat issu de la méthanisation

Qu'est-ce que le digestat ?  

Le digestat est le résidu qui sort du digesteur à l'issue du processus de méthanisation. Autrement dit, c'est la partie de la matière apportée au méthanisateur qui n'a pas été transformée en biogaz : la matière organique résiduelle. Près de 90% de la masse apportée dans un méthaniseur ressort sous forme de digestat.  

Sa composition dépend de différents facteurs notamment les procédés de digestion, les matières entrantes ainsi que les éventuels post-traitements.  

Il n'y a pas un digestat mais DES digestats, ces derniers reflétant la diversité des rations et des procédés du parc de méthaniseurs. 

Composition du digestat  

C'est un résidu organique composé de deux phases (qui peuvent être séparées à l'aide d'un équipement spécifique) : 

• Une phase solide riche en carbone stable susceptible de favoriser la restructuration de l'humus et de contribuer à l'enrichissement des sols en matière organique. Le digestat solide peut être donc considéré comme un amendement ; 
• Une phase liquide composée d'eau et de nutriments dissous. L'azote y est présent sous forme ammoniacale, directement assimilable par la plante, mais on y trouve aussi du phosphore et de la potasse.  Le digestat liquide ou brut peut donc être utilisé comme engrais en remplacement des engrais minéraux azotés. 

Guide pratique : Comment utiliser le digestat ?  

Par défaut, les digestats sont des effluents ICPE, soumis à un plan d'épandage. Leur valorisation hors plan d'épandage est néanmoins possible en respectant les critères du cahier des charges DigAgri¹ , en s'engageant dans une démarche d'autorisation de mise sur le marché ou encore de compostage normé. 

Un guide à disposition  

Un guide sur l'utilisation des digestats permet de présenter les bonnes pratiques d'épandage. Il est à la fois un outil d'information qui dresse un état des lieux des connaissances sur les intérêts et les impacts du digestat, et un outil de formation des agriculteurs qui doit les aider à valoriser au maximum cette matière, dans le respect de la réglementation.  

Ce guide vise donc à fournir des réponses à des agriculteurs, à des conseillers, à des bureaux d'études, et plus largement à l'ensemble de la filière agricole et de la filière méthanisation, qui ont des questions spécifiques sur l'épandage du digestat en milieu agricole. Il vise également à les sensibiliser aux enjeux de de son utilisation et à les informer sur les bonnes pratiques à déployer pour mieux maîtriser les impacts et optimiser les intérêts agronomiques et économiques. 

Le guide ne prend pas en compte les dernières modifications réglementaires sur les ICPE. 

Pour aller plus loin, de nombreuses vidéos sont disponibles pour mieux comprendre ce fertilisant, ses différentes formes ou encore ses usages : 

• Evaluer la valorisation des digestats au champ suivant plusieurs modes d'apports

• Épandage de digestat brut ou liquide avant semis de maïs avec enfouissement  

• Épandage sans tonne de digestat liquide sur céréale en sortie d'hiver

• Épandage de digestat solide

¹Arrêté du 22 octobre 2020 approuvant un cahier des charges pour la mise sur le marché et l'utilisation de digestats de méthanisation d'intrants agricoles et/ou agro-alimentaires en tant que matières fertilisantes – Légifrance (legifrance.gouv.fr)